San lorenzo dorsino. Ultima occasione, in questo fine settimana, per prendere parte all’edizione del 2020 di “DiVin Ottobre”, rassegna di appuntamenti organizzati dai soci della Strada del vino e dei sapori del Trentino durante tutti i weekend del mese di ottobre, pensati per far vivere agli ospiti, ma ovviamente anche ai residenti, il lato migliore dell’autunno in tutta sicurezza e nel pieno rispetto delle vigenti normative di contenimento del Covid19, ulteriormente ristrette dall’ultimo decreto governativo e un po’ ammorbidite, a livello locale, dalla Provincia.

Nelle Giudicarie l’Apt Terme di Comano Dolomiti di Brenta, in collaborazione con la Pro Loco San Lorenzo in Banale e il Comune di San Lorenzo Dorsino, propone anche questo fine settimana “La ciuìga e il suo borgo”, con l’intento di far conoscere e valorizzare questo particolare salume, presidio Slow Food. Dopodomani, sabato 31 ottobre, e domenica 1° novembre, infatti, 7 ristoranti del borgo proporranno gustosi menù a tema, da ricchi taglieri rivisitati a inedite ricette con la ciuìga. Ma non solo. Sarà infatti possibile partecipare a piacevoli escursioni all’aria aperta per piccoli gruppi, ovviamente con mascherina e distanziamento, come “7 passi per 7 ville”, escursione con partenza alle 10 tra le 7 ville del borgo di San Lorenzo in Banale lungo la via delle slitte, tra fontane e capitelli, con visita alla chiesetta di San Rocco e Sebastiano e all’antico affumicatoio della ciuìga, e “Una vita in salita”, lungo il Sentiero della ciuìga, con visita alla chiesetta di San Giorgio, la cui partenza è prevista per le ore 14.30. Per info e prenotazioni, indispensabili, e anche per avere conferma dell’effettuazione delle uscite, contattare l’Azienda per il turismo Terme di Comano Dolomiti di Brenta, telefonando al numero 0465 702626 o scrivendo all’indirizzo mail: info@visitacomano.it.

“ DiVin Ottobre” fa parte del calendario di manifestazioni enologiche provinciali denominato #trentinowinefest e viene organizzato in collaborazione con il Consorzio La Trentina, presente con le sue mele in alcune delle iniziative proposte, e con il supporto della Comunità della Valle di Cembra, della Cassa di Trento e del Bim del Sarca. Dettagli, costi e informazioni sulle prenotazioni sono disponibili sul sito tastetrentino.it/divinottobre.

La kermesse, giusto ribadirlo in conclusione, potrà magari subire variazioni nella programmazione degli eventi, in base, come evidenziato in precedenza, alle disposizioni governative e provinciali legate all’emergenza Coronavirus e alla loro effettiva applicabilità alle diverse iniziative legate a questa manifestazione. C.L.

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