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TRENTO. «La situazione a livello nazionale, ma anche a livello locale è nettamente migliore di un anno fa perché il Trentino vitivinicolo sta uscendo dal tunnel». Con queste parole il sindaco di Aldeno Emiliano Beozzo ha introdotto l'incontro per la presentazione di Mondo Merlot che si svolgerà ad Aldeno dal 21 al 23 ottobre. «E' un'occasione per far parlare in ogni parte d'Italia del Trentino, ma anche di Aldeno e del suo Merlot», ha proseguito Beozzo. «La manifestazione cresce di anno in anno come dimostrano i numeri: quest'anno i Merlot in mostra saranno 143, mentre 105 parteciperanno al concorso nazionale, in quanto si tratta di un concorso molto selettivo».
Che il mercato del Merlot volga al bello lo evidenziano sia il presidente della Cantina Aldeno Alessandro Bertagnolli che il direttore Walter Weber. «Per noi è ancora il vino bandiera, la nostra sfida è ora quella di produrre un vino sempre migliore e sempre più legato al territorio». «Mondo merlot, è un appuntamento importante per tutta la comunità di Aldeno», ha sottolineato il presidente della Cassa Rurale Luigi Baldo, «in quanto è un momento di festa per tutti».
«La caratteristica di questo evento», ha ricordato Alessandro Torcoli di Civiltà del bere, «è quella che di anno in anno amplia i suoi confini dopo aver trovato un'ottima collaborazione con il Comune di Trento. A Palazzo Geremia si svolgerà uno dei momenti importanti dell'evento, e anche al Mart di Rovereto, dove a Palazzo Piomarta si svolgerà un importante "Talk tasting" con sei artisti che interpretano il vino Merlot».
La tre giorni sarà arricchita di molti momenti di assaggi, ma anche di accostamenti con i migliori prodotti dell'agricoltura trentina, dal Trentingrana, alla carne salada, per non parlare dell'alta cucina che sarà presentata alla Cantina Aldeno trasformata per l'occasione in sala di ristorazione. Il tutto a cura dello chef Alfio Ghezzi e degli studenti dell'Enaip di Tione. Non mancheranno i confronti fra le eccellenze condotti da quel grande personaggio produttore di vino di elite che è Carlo Guerrieri Gonzaga e Luciano Rippo. E' in programma anche un'eccezionale verticale con il Chàteau Phèlan di cinque annate.
Che il mercato del Merlot volga al bello lo evidenziano sia il presidente della Cantina Aldeno Alessandro Bertagnolli che il direttore Walter Weber. «Per noi è ancora il vino bandiera, la nostra sfida è ora quella di produrre un vino sempre migliore e sempre più legato al territorio». «Mondo merlot, è un appuntamento importante per tutta la comunità di Aldeno», ha sottolineato il presidente della Cassa Rurale Luigi Baldo, «in quanto è un momento di festa per tutti».
«La caratteristica di questo evento», ha ricordato Alessandro Torcoli di Civiltà del bere, «è quella che di anno in anno amplia i suoi confini dopo aver trovato un'ottima collaborazione con il Comune di Trento. A Palazzo Geremia si svolgerà uno dei momenti importanti dell'evento, e anche al Mart di Rovereto, dove a Palazzo Piomarta si svolgerà un importante "Talk tasting" con sei artisti che interpretano il vino Merlot».
La tre giorni sarà arricchita di molti momenti di assaggi, ma anche di accostamenti con i migliori prodotti dell'agricoltura trentina, dal Trentingrana, alla carne salada, per non parlare dell'alta cucina che sarà presentata alla Cantina Aldeno trasformata per l'occasione in sala di ristorazione. Il tutto a cura dello chef Alfio Ghezzi e degli studenti dell'Enaip di Tione. Non mancheranno i confronti fra le eccellenze condotti da quel grande personaggio produttore di vino di elite che è Carlo Guerrieri Gonzaga e Luciano Rippo. E' in programma anche un'eccezionale verticale con il Chàteau Phèlan di cinque annate.