Bettelli, 28 anni, e Andreis, 22, hanno scommesso sul distretto biologico di Vervò. E anche se il primo anno è stato segnato dalla grandine, non hanno smesso di sognare in grande
Il caso della settimana. Prova sul campo fra Trento e la Valsugana confrontando i prezzi di prodotti biologici e non Le arance tarocco hanno una differenza minima e a volte sono più convenienti. Molto più caro invece il finocchio
Dalle carte dell’inchiesta sulla Sft e sul Consorzio Valli tutti i trucchi usati per trasformare - solo sulla carta - il prodotto convenzionale in quello più costoso
La decisione del Comune di Vallarsa non piace a Calliari: «È la mortificazione della libertà d’impresa e in questo campo gli agricoltori hanno già fatto molto»
L’89% dei cibi nelle mense comunali provengono da produzioni biologiche. Gli standard di qualità prevedono forniture Dop e Igp, meglio se a «chilometri 0»