La fase sperimentale, in val di Non, durerà almeno 12 mesi e precorre un progetto di conservazione e stagionatura ipogea per circa 30mila forme di Trentingrana
Per iniziativa di Zaino Foodservice, azienda di Montegrotto Terme (Padova), 14 operatori thailandesi la maggior parte dei quali chef di alberghi e ristoranti di fascia alta, hanno visitato ieri...
Il nuovo prodotto di malga della val di Non è tra ai formaggi dei presidi Slow Food della nostra provincia presenti a Torino a “Terra Madre - Salone del gusto”
Al Consorzio Trentingrana 288 mila euro per nuovi magazzini e attrezzature Ad oltre 130 realtà produttive 1 milione e 228 mila euro attraverso Cooperfidi
