L’avvio nella media, dopo un periodo di vendemmie anticipate (negli ultimi tre anni), Stefano Fambri, presidente dell’Istituto Trento Doc: «Si inizia dai vigneti precoci di bassa collina»
L’accordo di programma. Il voto di Predaia dà il via libera alla sperimentazione. Il sindaco Forno: «Questo progetto darà sviluppi importanti anche turistici per il nostro territorio»
Lo studio preliminare. Sarà presentato domani dall’ad di Miniere San Romedio srl, Roberto Covi, nel consiglio comunale di Predaia. Si potrebbero conservare nelle celle ipogee migliaia di bottiglie di Trento DOC in affinamento
LAVIS. “Trento Doc è donna”. L’idea è delle cantine Monfort di Lavis: mettere al centro di una tavola rotonda la donna nella sua multiformità. Oggi c’è la terza edizione, dalle 18 alle 20 a maso Papa,...
LEVICO TERME. Nuova partita di spumante “sfornata” dalle acque del lago di Levico lungo la strada dei Pescatori. Prosegue così l’esperimento, diventando una prassi usuale, avviato cinque anni fa di...
Salizzoni ha 30 anni e ha preso in mano l’azienda di famiglia nell’antica cantina che vide nascere le prime bollicine trentine. E ora ha in serbo uno spumante d’eccellenza
La sconfitta dei nostri spumanti nell’export, parla Scienza: «Il modello veneto punta ai giovani. E sfonderà ancora. Il Trentino deve fare un investimento per interpretare le nuove esigenze dei consumatori»
Dalla rassegna in val di Cembra è emersa la necessità che la promozione del vino veda protagonista il viticoltore. Pilzer: «Ma serve anche il supporto provinciale»
