Appuntamento il 22 gennaio, a San Michele all'Adige, con i rappresentanti delle 141 etichette partecipanti, che sono state valutate da 30 commissari tra cui ricercatori, enologi e sommelier. In programma anche un seminario tecnico-scientifico, per fare il punto sulle più recenti conoscenze legate a queste varietà resistenti per le quali si chiede l'inserimento nei disciplinari delle dell'indicazione geografica Dop
EUROPA Sostegno al comparto del vino, via libera Ue al pacchetto
FORMAGGIO Ecco perché diventa più semplice difendere l'Asiago Dop